囈語 - 以酒液浸濡書頁

過年前買的, 一支帶回去給老爸了
週末阿碩上來, 圳柏學長也可能會來, 所以先開來試味道XD

酒廠: Longmorn
裝瓶廠: OB
陳年時間: 15y
蒸餾年份:
裝瓶年份:
酒精度: 45%
木桶種類:
桶號:
瓶號:
購買時間:
開瓶: 2008/02/28

color: 琥珀黃
nose: 蜜甜, 麥味, 巧克力, 麥芽糖, 花草香, 一點點煙燻, 好像還有青蘋果? 不過香氣似乎還有點內斂, 十五分鐘後還聞的到花草香跟甜味
palate: 微辣, 一些鹹味, 溫暖, 卻又有著薄荷的清涼感, 酒體中
finish: 中長, 一點煙燻, 青草, 薄荷, 喉頭有些苦味殘留, 但有莫名的甜奶油味的回甘~
comment:
之前去名酒集時老闆推薦說這支的酒質不錯, 而且還滿便宜的, 1k出頭
Longmorn其實在外面的一些酒專也不常看到, 台南也只在合歡看過
其實以它45%的酒精度來說, 喝起來的口感並不會感到那麼大的刺激
反而是在其smooth的口感與finish中, 仍保有著一定的厚度
但美中不足的是, 香氣在杯中聞起來卻似乎有些虛無飄渺
一度以為是不是嗅覺麻痺了, 但感覺卻好像是其香氣顯得內斂, 較不發散
一開始聞時會覺得有些單調, 努力細聞或是搖搖杯中酒時才有較多的香氣被晃出來
但隨即又消沉了下去, 不曉得是否是剛開瓶而仍未醒來的關係

但以其柔順而帶點微辣的口感, 似乎讓人無負擔地放鬆心情~

80