囈語 - 以酒液浸濡書頁

酒廠: Chivas
裝瓶廠:
陳年時間: 
蒸餾年份:

裝瓶年份:
酒精度: 40%
木桶種類:
桶號:
瓶號: J14635 / 25926bts.

購買時間:
開瓶: 

社團所辦莫拉克義賣活動的Sample。自陳年酒藏中精選一百桶陳年威士忌進行調和，再封藏於專屬酒窖融合。

 
品飲時間：2010/01/02 家 獨飲
color: 琥珀
nose: 柑橘，桃子，青蘋果，淡燒烤與些許薑汁，一些香草，幾許木質氣息。有些柑橘類果皮油脂香氛。之後木質逐漸變得明顯，有些木頭新切面的辛辣感。一些奶油與檸檬軟糖。持續力似乎較為不足。
palate: 堅果，穀物，些許蜜甜，一些巧克力與可可，柑橘、百香果與淡香草，有著些淡淡的奶油。木質感有些刮口。有些燒烤的淡苦味。Light～Medium Body。
finish: 中，柑橘，堅果，蜜甜，些許香草與奶油，燒烤氣息與烤過的木質，尾段有些燒烤的焦苦。

comment:
與21yo相比，香氣較沒有那麼柔滑奶油的印象，而有著比較活潑的果香；雖少了些滑潤，但似乎多了些細緻的層次，只是持續力稍嫌不足。口感仍是柔順易飲，前半段有些無趣，多含一下後才釋放出較多的滋味。釋放之後也有著不錯的豐富度，大口點喝較能擺脫薄弱的印象。尾韻似乎也較為有味了些。與21yo不同的是，這支百桶精選的口感與尾韻較之香氣有著較好的表現。

83+1


**飲酒過量有害健康**