囈語 - 以酒液浸濡書頁

酒廠: Teacher's
裝瓶廠:
陳年時間: 
蒸餾年份:

裝瓶年份:
酒精度: 40%
木桶種類:
桶號:
瓶號:

購買時間:
開瓶: 

已經想嘗試這支「高地奶油」很久了。不到五百的價格，不錯的評價，似乎是支很值得一試的酒。趁著尾牙，帶了支會場喝，也留了個Sample來寫紀錄。酒瓶子網站上的簡介寫著兩大基酒分別為Ardmore與Glendronach。

 
品飲時間：2010/02/21 家 獨飲
color: 金黃色
nose: 柑橘，明顯的奶油，堅果，有些牛奶糖與牛軋糖的聯想。之後有些青草與木桶。些許鳳梨與百香果，一些蜜甜與些許穀物，一些薄荷感與塵土感。香氣還不錯。之後逐漸有些燒烤油脂，再放久一點有些許皮革浮出。
palate: 核果，奶油，一些柑橘與蜜甜，麥芽，有些煙燻鹹感與淡淡的胡椒刺激。初入口有點偏薄的水感，但之後轉成奶油的滑潤。似乎有點焦糖與穀物。一些鳳梨的刮口感與木質澀感。多喝幾口似乎開始嚐到些燒烤焦苦味。Light～Medium Body。
finish: 中，煙燻，奶油，柑橘，一些燒烤木桶。後幾口後段有些燒烤的焦苦味。有些許粗礪的鹹感留在舌上。

comment:
有著明顯的奶油香氣，很特別。香氣的表現其實還不錯，雖不算細緻，但細喝時仍有著變化性。易飲，初入口有點偏薄，但之後則轉為奶油的滑潤口感。只是滑潤之餘仍有著些刮舌感。整體頗為一致，但口感的表現與香氣相比有著些落差，顯得較無變化。不過以這價位來說還真算是C／P值頗不錯的一款酒；該有的都有，細喝有所玩味，亦可配餐或閒暇時無負擔地大口喝。

81～82


**飲酒過量有害健康**