囈語 - 以酒液浸濡書頁

酒廠: Glenfiddich
裝瓶廠:
陳年時間: 15yo
蒸餾年份:

裝瓶年份:
酒精度: 51%
木桶種類:
桶號:
瓶號:

購買時間:
開瓶: 

一般市面上少見的Cask Strength版本，機場免稅店專賣。酒標上寫著Distillery Edition。Murder大哥在品酒會結束幾天後有在討論區上PO出與全球品牌大使所做的確認：這款Distillery Edition與所謂的「酒廠販售版本Distillery Malt」是不一樣的。Distillery Malt是直接從Solera Vat中取出；而Distillery Edition則與Glenffidich 12yo的調配較為相近，與Solera System沒有關係。

 
品飲時間：2009/04/19 TSMWTA四月「你不知道的Glenfiddich」 & 2010/03/06 家 獨飲
color: 金黃色
nose: 柑橘類果香，香草，奶油，蜜甜，些許淡百香果。頗有酒精刺激。蘋果，有些塵土感，隱約有著些許木質。有著些黃金糖、麥芽糖的聯想。一點點的薄荷。之後則開始有些青草感浮出，有些麥芽、葡萄乾。加點水後果香較為輕盈，但塵土感似乎也較明顯。
palate: 初入口頗有熱量，有些水份蒸乾的感覺。胡椒刺激，一些柑橘與香草，蜜甜，黑巧克力，奶油。一些鹹花生與酸梅粉。有些燒烤木桶，。加點水後熱度與刺激較減，鹹味似乎較為明顯。Light～Medium Body。
finish: 中～長，香草，蜜甜，奶油，淡煙燻鹹感與一些燒烤，一些淡淡的百香果、柑橘。一些黑巧克力。

comment:
與15yo的OB相比，香氣給人較多輕盈的果香感，聞起來有著更年輕的感覺。只是未加水的情況下香氣有著較強烈的酒精刺激。入口則頗有熱度，也有著些水份蒸乾的感覺；有些莽撞，但也提供了與15yo OB不同的活力。口感與尾韻皆較15yo OB有著較明顯的鹹感。整體頗為一致，雖加一點水可以馴服口感上的刺激，但加太多的話則會失去其Cask Strength的本意與特質。

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**飲酒過量有害健康**