囈語 - 以酒液浸濡書頁

(圖片取自Lazy大哥的一酹還祭肚皮)

酒廠: Glenfiddich
裝瓶廠:
陳年時間: 15yo
蒸餾年份:

裝瓶年份: 2008
酒精度: 56.97%
木桶種類:
桶號:
瓶號:

購買時間:
開瓶: 

這是「Distillery Malt」的版本，依Murder大哥在討論區的說法，Distillery Malt是直接從Solera Vat中取出的，所以應該會與15yo OB較為相似。

 
品飲時間：2009/04/19 TSMWTA四月「你不知道的Glenfiddich」 & 2010/03/07 家 獨飲
color: 金銅色
nose: 柑橘，些許雪莉與燒烤，有著略明顯的木桶。薑汁，一些蜜甜與蘋果，一點草汁。之後有薄荷出來緩和，有多了些香草與乳脂，木質調性仍感明顯。加點水後多了些帶點鹹味的話梅。
palate: 入口頗有熱量與力度。核果，有些明顯的木質刮口。胡椒刺激，淡柑橘，蜜甜，些許乳脂與黑巧克力。略有鹹感，有些略感焦苦的燒烤木桶。加點水後話梅的鹹感更為明顯。Light～Medium Body。
finish: 中～長，熱麻感持續，香草，青蘋果，些許青草，蜜甜，略焦苦的燒烤木桶。

comment:
與Distillery Edition相比，果然調性上較為接近目前的15yo OB。香氣一開始有些紊亂，但之後轉成較甜軟宜人的感受。整體有著略明顯的木質感，燒烤的苦感也較為明顯，使整體感受較為稜角而不圓融。入口頗有熱量，雖有乳脂但仍有明顯的木質刮口。舌上熱麻感頗為持續，看來不加水的情況下喝多了會對舌頭有較大的負擔。整體感覺較Distillery Edition好上一些。

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**飲酒過量有害健康**