囈語 - 以酒液浸濡書頁

酒廠: Port Ellen 
裝瓶廠:
陳年時間: 29yo 
蒸餾年份: 1978

裝瓶年份: 2008
酒精度: 55.3%
木桶種類: 
桶號:
瓶號: 6618bts.

購買時間:
開瓶: 

轉眼間Port Ellen這系列也已經出到8th還是9th了。不知道會連載到第幾集？這版的裝瓶量為6618，真的有很多酒可以裝。不過看起來好像最前面幾版漲最兇？

 
品飲時間：2010/01/03 P酒網 Islay品飲會 & 2010/05/23 家 獨飲
color: 金黃色
nose: 柑橘，泥煤，乳脂，堅果，燒烤油脂，些許蜜餞。(以上記錄於品酒會)。一些蜜甜與香草，有些薑汁與柑橘類果皮油脂。之後有些許煙燻與一點甘草，鳳梨果醬或桔子醬，也有點青草感。略焦的燒烤木質。加點水後熱帶果味變得明顯。
palate: 泥煤，柑橘，大量黑胡椒刺激，Spicy。乳脂，鳳梨果醬，一些蜜甜與一些燒烤木質。加點水後燒烤苦味與柑橘果皮苦味較為明顯。Medium Body。
finish: 中～長，泥煤，柑橘，微焦的燒烤木質，一些青草感，尾段有些黑咖啡與些許木質單寧澀感。

comment:
漂亮而明亮的果香，香氣融合的頗舒服。酒液頗為醇化；雖是29歲的酒，但入口仍頗有力度與熱量，尤其是第一口。品酒會當天是接在Lagavulin之後喝，當時喝起來的調性感覺與Lagavulin還挺像的。整體表現得還不錯，也頗平衡，但就是顯得有些中規中矩，就像是一般中上水準的艾雷酒款，少了點與眾不同的個性。

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**飲酒過量有礙健康**