囈語 - 以酒液浸濡書頁

酒廠: Macallan
裝瓶廠:
陳年時間: 12yo
蒸餾年份:

裝瓶年份:
酒精度: 40%
木桶種類:  
桶號:
瓶號: 

購買時間:
開瓶: 

社團莫拉克風災義賣的Sample。Macallan，該稱的上是一個傳奇的名字。曾經燦爛，曾經輝煌，不過現在似乎有被做掉的感覺XDD。舊版的OB身價大漲，尤其是舊版的18yo漲幅應超過三倍有餘？想喝便宜大碗的麥卡倫現在大概只有十年原酒或紫鑽下的了手吧。 

 
品飲時間：2010/07/16 家 獨飲
color: 琥珀色
nose: 柑橘，蜂蜜，葡萄乾，烏梅，些許桂圓。一些可可亞與巧克力，奶油，些許柚子皮苦。之後有著清涼的薄荷，一些溼樹枝與略帶焦苦的燒烤木質感，似有若無的煙燻。草汁，有些燒焦的乾草或稻梗的聯想。核果或帶膜的杏仁果，似乎也有點動物騷味。
palate: 柑橘，莓果，蜜甜，些許胡椒刺激。葡萄乾，奶油，一點點的煙燻鹹感，些許微澀的燒烤木桶。些許黑巧克力與微微的柚子皮苦。Light～Medium Body。
finish: 中～長，柑橘，蜂蜜，些許花香，些許薑汁與草汁感，一些些煙燻，並有些燒烤木桶。有些黑巧克力、苦可可，以及一些柑橘類果皮苦感。

comment:
不會太過的雪莉風味。香氣與口感稱得上甜美柔順，但在甜美之外又有著些草汁、燒烤木質等鬧著個性的刺激，雖不是那麼順從，卻提供了一種變化與玩趣而增加了耐喝性。不然以這不甚強壯的酒體，若再柔柔弱弱的或許就只會順口地咕嘟咕嘟喝光吧。不過以酒質來說，似乎比印象中的10年原酒來得好，酒液的感覺也厚些。舊版的果然還是較為天生麗質嗎？

86

**飲酒過量有礙健康**