囈語 - 以酒液浸濡書頁

酒廠: Karuizawa
裝瓶廠:
陳年時間: 
蒸餾年份: 1982

裝瓶年份: 2009
酒精度: 56.1%
木桶種類: First Fill Sherry 
桶號: C#2748
瓶號: 

購買時間:
開瓶: 

2009年的MMA銀牌。很喜歡這酒標的設計，很有日本風。之前網路上還曾發起團購；不過在MMA銀牌與Serge高分的加持之下，神奇的是現在TWE上這支仍未SOLD OUT。是太多人開過分享瓶了嗎？XD 

 
品飲時間：2010/07/24 家 獨飲
color: 深琥珀
nose: 蜜餞，烏梅，葡萄乾，香氣優雅寧靜地釋放。甘草，燒烤，之後有著柑橘類果皮油脂與些許燒烤油脂。之後柑橘、葡萄柚，有些蜜甜與黑巧克力，藍莓，一點點煙燻。些許薑汁，些許薄荷、蘋果汁。些許燒烤木桶。薄荷逐漸變多，一點酒釀櫻桃。加點水後釋出更多的柑橘果皮油脂，似乎也有些草汁感。
palate: 蜜甜，蜜餞，柑橘，烏梅，葡萄乾，莓果。乳脂，黑胡椒刺激與辣麻感逐漸湧起。些許煙燻鹹感，有些略澀的燒烤木質與些許蠟質感。一些黑巧克力與苦可可。加點水後熱量較減，煙燻鹹味變得較為明顯，也多了些話梅。Medium Body。
finish: 長，柑橘，蜂蜜，蜜餞。些許煙燻鹹感，烏梅，葡萄乾，一點酒釀櫻桃。些許煙燻與略澀的燒烤木桶，一些黑巧克力與苦可可，以及一些柑橘類果皮苦感。有些烘過的茶葉。

comment:
一次喝三個輕井澤Sample還真是有種奢侈的感覺。光是香氣的表現就與前兩支有所不同，優雅寧靜，卻又深而大器，初聞即令人沉醉。口感上亦較為老練，雖連喝了幾支高酒精度的輕井澤，舒服而華麗的蜜甜與果味仍二話不說地滿足了味蕾。較前支1985的Vintage有著更深、更圓融的表現，同時鹹味與苦味亦是最不搶戲的一支。雖算不上老酒，但仍表現的相當精彩。TWE選得頗不賴啊。

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**飲酒過量有礙健康**