囈語 - 以酒液浸濡書頁

酒廠: Caol Ila

裝瓶廠: 
陳年時間: 

蒸餾年份: 18/12/1996

裝瓶年份: 2009
酒精度: 58%
木桶種類: European Oak
桶號: C#19313
瓶號: 135

購買時間:
開瓶: 

去年社團莫拉克風災義賣的Sample，酒款是由K大所提供。這應該是我第一次有機會喝到裝给Feis Ile的酒款，當然得買份Sample來試試～

 
品飲時間：2010/09/19 家 獨飲
color: 金黃

nose: 檸檬皮油脂，泥煤，薑汁，乳脂。一些燒烤木桶與淡煙燻，些許核果。之後有著薄荷，海風吹拂過後轉為清涼的調性。有些海水與蚌殼、生蠔。加點水後柑橘較為明顯。
palate: 檸檬皮油脂，濃厚的蜜甜。奶油，頗具份量的泥煤與煙燻鹹，熱量湧起，白胡椒刺激。略感黏舌的海泥與黑巧克力，與略感澀口的燒烤木桶。加點水後蜜甜頗為明顯，之後則為略焦的燒烤。Medium Body。
finish: 中～長，泥煤，檸檬皮，些許中藥粉尾韻，薄荷與薑汁，燒烤木桶與些許煙燻，有些淡淡的香草甜，略苦的黑巧克力。

comment:
香氣有力而有些刺激，卻又融合的頗為和諧，頗有海港的感覺。入口的泥煤與煙燻則頗具份量與熱度，有些年輕艾雷的暴烈。複雜度似乎有些略感不足，但在年輕氣盛的外表下卻又有著融合柔化的細節，喝著也頗有趣。氣溫再低一些時應該頗能溫暖人心～

89 

**飲酒過量有礙健康**