囈語 - 以酒液浸濡書頁

(圖片取自邱大哥的憑高酹酒,此興悠哉) 

酒廠: Strathisla

裝瓶廠: Blackadder
陳年時間: 17yo

蒸餾年份: 1989

裝瓶年份: 2007
酒精度: 62.7%
木桶種類: 

桶號: C#9416
瓶號: 201bts.

購買時間:
開瓶: 

剛開始接觸SMW時Blackadder是間較為顯而易見的裝瓶廠。不過喝到後來，卻似乎愈來愈少喝到黑蛇的酒款了啊。

 
品飲時間：2011/01/08 家 獨飲
color: 金黃色

nose: 青草，些許檸檬派，梨子，核果，麥芽。有些酒精蒸氣。香草甜，一些稍加稀釋的蜜甜與乳脂，稍輕的柑橘。有些揮之不去的New Make氣味，淡淡的蜜餞。有些杏仁與胚芽牛奶的聯想，土壤。香氣有些貧瘠。加點水後散發出些梅子粉與甘草，但仍是虛無飄渺啊。
palate: 核果，蜜甜，香草，黑胡椒刺激，薑汁，熱辣感逐漸湧起。乳脂，一些柑橘，燒烤木桶與木質單寧澀感。梅子粉，微微的煙燻，略澀的柑橘皮、柚子皮與薑皮。加點水後有些巧克力與長崎蛋糕。Medium Body。
finish: 中，香草，蜜甜，梅子，些許煙燻，一些薑汁，有些燒烤木桶與木質單寧澀感。有些柑橘皮。

comment:
雖是17yo的酒款，但香氣還真有些虛無飄渺啊。雖可說是輕柔，但以17yo且酒精度這麼高的情況下，這虛無的程度也著實令人有些意外，New Make的氣味也不知從哪來地揮之不去。或許桶子完全沒力了吧。其實入口後仍喝得到原有的甜美，只是容易被酒精的熱辣給掩蓋，慣有的澀感仍有些突兀。喝是可以喝，但整體印象可說是被香氣給拖累了吧。是有點莫名其妙的酒款啊。

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**飲酒過量有礙健康**