囈語 - 以酒液浸濡書頁

酒廠: Aberlour

裝瓶廠:
陳年時間: 

蒸餾年份:

裝瓶年份:
酒精度: 60.4%
木桶種類: Spanish Oloroso Sherry Butt

桶號:
瓶號: 

購買時間: 2010
開瓶: 

之前買的酒。公司尾牙時帶去會場，不過發現目前的同事對Whisky興趣缺缺，倒是同時帶去的紅酒被很快的KO。看來以後同事聚餐可以帶紅酒去就好。後來把這支拿回家孝敬老爸了。加冰塊還不賴XD。

 
品飲時間：2011/03/20 家 獨飲
color: 深琥珀

nose: 先是黑巧克力，梅乾菜，葡萄乾，開始有著烏梅，柑橘、莓果與一些酒釀櫻桃，頗深的燒烤木桶與一些木質感。蜂蜜，柑橘皮油脂增加油性，甘草，一些黑糖薑汁。似乎有點煙硝味？加點水後帶出薄荷與一些煙燻。
palate: 柑橘，烏梅，蜂蜜，葡萄乾，一些煙燻鹹感，油脂頗豐。黑胡椒刺激與熱麻感湧起，薑辣。莓果酸，奶油，黑巧克力與苦可可，甘草。略深的燒烤木桶，舌上有明顯的木質單寧澀感，一些微澀的柑橘類果皮苦味。加點水後有著灑了些肉桂的咖啡。Medium～Full Body。
finish: 長，略澀而苦的柑橘皮，一些老薑皮，黑色莓果，烏梅，些許煙燻鹹，蜂蜜。略深的燒烤木桶，一些略明顯的木質單寧澀感留在舌上。甘草，些許黑巧克力。

comment:
直接而純粹的深雪莉，維持這系列一貫不錯的品質。該有的風味都有，有著不錯的複雜度，油脂頗豐，平衡感也不錯。酒質感覺亦頗為純淨。不過雖有不錯的油脂度，口感與尾韻的澀感仍稍嫌明顯了點。有點年輕，Powerful，以目前價格而言不可否認地仍是支C/P值頗高的重雪莉原酒。

87  

**飲酒過量有礙健康**