囈語 - 以酒液浸濡書頁

酒廠: Glen Moray

裝瓶廠: The Perfect Dram
陳年時間: 36yo

蒸餾年份: 1973

裝瓶年份: 2010
酒精度: 53.1%
木桶種類: Ex-Bourbon Hogshead

桶號:
瓶號: 301bts.

購買時間:
開瓶: 

Three Rivers是代理商還是酒商、酒專？

 
品飲時間：2011/08/20 TSMWTA八月Glen Moray品酒會 & 10/02 家 獨飲
color: 琥珀色

nose: 乾燥花，香料，烤過的木質切面，燒烤。有些蜜，乳脂，略感混濁。之後有些薄荷，一些柑橘皮，一點薑汁。(以上記錄於品酒會)。略風乾的檸檬皮，香吉士果皮，有些明亮的麥桿聯想。微量的甘草，一點點礦石感。加點水帶出些百香果與杏仁茶。
palate: 蜂蜜，胡椒刺激，柑橘，薑辣，一些柑橘皮，有些燒烤木桶(以上記錄於品酒會)。乳脂，一些煙燻，巧克力，口感較為厚實些，並灑了些肉桂。核果。加點水有著更多蜜甜，並有些蛋糕。Medium Body。
finish: 中～長，些許花香，柑橘，乳脂，一些燒烤木桶與微微澀感，舌上有點蠟質。一點甘草與烘烤薑皮。

comment:
品酒會當天的紀錄有著明顯的花香，不過今日喝來倒是沒有特別感受到。香氣帶有明亮感，有著輕盈的果味。不過今天喝似乎比較悶一點，是Sample的關係嗎？入口則有著比前幾支厚實而舒服的厚度。質地不錯而有著晶瑩感，整體帶有甜美但不會太過。喝起來有著細緻度，雖沒有特別驚豔，但似乎是頗感耐喝的一支酒。

86

**飲酒過量有礙健康**