囈語 - 以酒液浸濡書頁

酒廠: Glen Keith

裝瓶廠: TSMoS
陳年時間: 20yo

蒸餾年份: 1989

裝瓶年份: 2009
酒精度: 46%
木桶種類: Hogshead

桶號: C#47243
瓶號: 297bts.

購買時間:
開瓶: 

好像很久沒喝到TSMoS的酒款了。

 
品飲時間：2011/09/17 TSMWTA九月Glen Keith品酒會 & 11/05 家 獨飲
color: 淺金黃

nose: 略感刮搔的柑橘皮，桔子，乳脂，果蜜，淡淡的煙燻。一些香草，桃子，調性與10yo OB頗像(以上記錄於品酒會)。蜂蜜菊花茶，有些燒烤木桶刮搔，杏桃，萊姆，並有些哈蜜瓜等瓜果甜。似乎透著點礦物感。
palate:柑橘果醬，有些柑橘皮澀，乳脂，有些燒烤與一些薑辣，一些香草(以上記錄於品酒會)。蜂蜜甜同樣有著實體，有點穀物感？香草，有些帶點苦澀感的燒烤木桶。些許肉桂與咖啡，並帶點巧克力。Light～Medium Body。
finish: 中，果蜜，蜂蜜菊花茶，香草，乳脂，薑汁。些許燒烤與核果，蘋果皮，萊姆，有點微澀。

comment:
主要的調性與滋味跟10yo OB頗為相似，香氣仍是晶瑩甜美的個性，不過厚度上較為豐厚。口感亦同，不過喝起來甜味較不死硬，比10yo OB來得耐喝。整體平衡，複雜度與滋味都較為豐富些。看來多10年與高一點的酒精度還是有點差啊。 

80

**飲酒過量有礙健康**