囈語 - 以酒液浸濡書頁

酒廠: Glen Elgin
裝瓶廠: Signatory
陳年時間: 19yo
蒸餾年份: 02/04/1991
裝瓶年份: 16/08/2010
酒精度: 53.9%
木桶種類: Refill Sherry Butt
桶號:C#2324
瓶號: 140 / 412bts.
購買時間:
開瓶:

Signatory還真是什麼酒廠的酒都有啊。

品飲時間：2011/12/10 家 獨飲
color: 金銅
nose: 柑橘果蜜，蜜餞與莓果，一些百香果的暗示，有些胭粉感與一些豔麗的花香，一些蜂蜜在裡頭。之後轉為帶些生薑味的草本植物氣息，薄荷，有些柳橙，柑橘皮油脂，痠痛藥布。開始有些木質出現，微微的甘草。有點快就欲振乏力，原本豐厚的果蜜味到哪去了？加點水除了生薑與蜂蜜外似乎變得更水感了。
palate: 莓果，柑橘、柳橙，有些蜂蜜，有些葡萄乾，一些乳脂，有些含油脂的柳丁皮。有些胡椒，薑汁辣感愈喝愈強，燒烤木桶與單寧澀感開始增加，並有點甘草與核果，餅乾，似乎有點奶粉。加點水後蜜甜與乳脂甜變得明顯，煙燻與甘草也明顯起來。Light～Medium Body。
finish: 中，第一口有著火藥。莓果乾與一些葡萄乾，柑橘，帶些蜂蜜，甘草，一些微感焦苦的燒烤木桶與木質單寧澀感，淡煙燻。
comment:
一開始的果香有點粉味，不過之後很快地就轉為帶生薑的草本植物氣味，並漸漸空乏，還真是曇花一現。入口前面為果蜜，多喝些則辣感逐漸加強，澀感也逐漸累積，舌頭有些麻痺啊。第一口吞下後尾韻有感覺到火藥，不過後幾口似乎沒有特別注意到。還ok，但喝起來讓人覺得有些空虛。

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** 飲酒過量有害健康 **