囈語 - 以酒液浸濡書頁

(圖片取自P9網)

酒廠: Glendronach

裝瓶廠:
陳年時間: 20yo

蒸餾年份: 07/05/1991

裝瓶年份: 09/2011
酒精度: 50.2%
木桶種類:  Sherry Hogshead

桶號: C#1708
瓶號: 249bts.

購買時間:
開瓶: 

網路上購買的Sample。這支是2011年12月出的，好像只有幾間酒專有賣。桶型比較特別的是Sherry Hogshead，與最近卯起來出的Oloroso或PX桶不太一樣。

 
品飲時間：2012/01/06 家 獨飲
color: 琥珀

nose: 紅色莓果，些許醃梅，並有點甘草與溼樹枝點綴其中。柑橘，柑橘皮、橙皮有著些油脂，有些薄荷清涼，有點苦橙口味喉糖的聯想。有些葡萄乾與蜜，柚子皮，一些燒烤木桶與些許煙燻。之後開始有些乳脂與甜甜的太妃糖，並有點胡椒與薑糖。加點水帶出更多莓果果乾與蜜餞。
palate: 莓果，蜜餞，葡萄乾，蜂蜜甜，燒烤木桶稍帶焦苦，並有著點煙燻與菸草。一點胡椒與微微辣感，有些酒漬莓果乾，些許甘草，一些炭燒黑咖啡與黑巧克力。加點水有著更多果乾、酒漬黑李，蜜甜仍是明顯。Light～Medium Body。
finish: :中，有一點火藥，酒漬莓果乾與葡萄乾，一些蜂蜜，燒烤木桶微感焦苦，炭燒黑咖啡，一些黑巧克力與甘草。

comment:
當初在浤福第一次試喝到時覺得香氣還不錯，甜美可人，只是口感弱了些。今日重喝Sample或許是天氣較冷的關係，香氣不像之前印象中甜美滑順，有點薄弱。雖然放一下後還是有甜甜的太妃糖出現，不過沒能在心中引起漣漪。口感上仍是雪莉，但格局給人感覺小了點。整體上焦苦味與甘草不會過重，算是不過不失的保守款。偏重雪莉但不太有負擔，只是喝過後在心中也同樣船過水無痕。

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**飲酒過量有礙健康**