囈語 - 以酒液浸濡書頁

酒廠: Bowmore

裝瓶廠: Berry Bros & Rudd
陳年時間: 

蒸餾年份: 1996

裝瓶年份: 2011
酒精度: 55.9%
木桶種類:  

桶號: C#1378
瓶號: 125bts.

購買時間:
開瓶: 

感謝K大的插花酒！這支是Whisky Live Taipei 2011時BBR所推出的兩款特別標之一，另一支是MMA獲得銀牌的布納1979。BBR似乎很少幫人做特別標，因此這次算是相當難得的機會。

 
品飲時間：2012/01/06 家 獨飲
color: 金黃

nose: 檸檬糖，乳脂，薑汁辣感。有點香草與薄荷，核果與杏仁，泥煤不太明顯且有點柔軟。之後開始有些煙燻，一些木炭焦苦與泥土，略輕的柑橘與烤過的柑橘皮、檸檬皮。有些黑棗果乾味與一點蜜餞，檸檬酸，似乎也開始有點草藥系的辛香。加點水後帶出更多煙燻肉與薄荷。
palate: 檸檬糖，一些香草，有著頗多的胡椒刺激與薑辣。一些蜂蜜甜與瓜果甜，乳脂，泥煤，有點燒烤木桶與木炭的焦苦。核果、水煮花生，一些煙燻，有點黑棗乾與烤過的柑橘皮，可可。加點水後薑汁熱辣仍在，蜜甜仍是明顯。Medium Body。
finish: 中～長，溫暖，泥煤，薑汁，蜂蜜甜與蜜餞，一些乳脂，一些木炭的焦苦。似乎有點微澀。

comment:
我不太喜歡的肥皂味在這支幾乎沒什麼出現。喝起來頗有力道，冬天喝頗感溫暖；不過一開始的印象泥煤似乎沒有很重，木炭焦苦則比較明顯些。香氣上有著些柔軟的感覺，煙燻則是愈放愈明顯。入口帶有點甜美，煙燻鹹味則讓人喝著喝著開始想吃些鹹鹹的東西來配，似乎頗能引起食慾啊XD。口感與尾韻的泥煤都較香氣來的強烈。只是喝起來架構上似乎還是感覺有點不夠大方。

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**飲酒過量有礙健康**