囈語 - 以酒液浸濡書頁

(圖片取自9429就是愛酒全球華文酒類社群網站)

酒廠: Karuizawa

裝瓶廠:
陳年時間: 

蒸餾年份: 1975

裝瓶年份: 14/06/2010
酒精度: 61.8%
木桶種類:  

桶號: C#6736
瓶號: 

購買時間:
開瓶: 

網路上購買的小份Sample。2010 MMA金牌，好像LMDW挑的一些輕井澤評價都還頗不錯。

  
品飲時間：2012/03/16 家 獨飲
color: 琥珀

nose: 豐富的果乾、蜜餞，葡萄乾，甜蜜而有點稠度、厚度的蜂蜜與龍眼蜜，雪莉，桂圓。有一些火藥與甘草，並有些微帶木質的燒烤木桶。有些酒漬蜜李，蜜漬黑棗乾。之後開始有著些煙燻，烏梅逐漸明顯。有些黑糖薑汁與黑糖麻糬，微量的薄荷點綴。變化性不錯，有漸入佳境的感覺。加點水後火藥變多，木質紋理亦較明顯，略有些醃梅。
palate: 入口即是甜蜜，蜂蜜、雪莉，莓果果乾與蜜餞頗有力道，葡萄乾，一些黑胡椒刺激與薑辣，些許火藥。有些柑橘皮油脂，燒烤木桶微焦而略有木質澀感，一些甘草。煙燻，烏梅，蜜漬黑棗乾，黑巧克力與一些橙皮。加點水後蜜甜仍在，但澀感加重，火藥亦多了些。大口點喝更是甜蜜。Medium Body。
finish: 長，火藥有點明顯，薑汁，一些胡椒，燒烤木桶與一些木質單寧澀感，蜜餞與雪莉。尾巴有些燒烤焦苦與黑巧克力。

comment:
仍是帶有些火藥味的輕井澤。香氣的果乾豐富，蜜與雪莉則甜蜜而帶點稠度與厚度，彷彿要把人給融化進去一般。給點時間有著不錯的變化性，會有點漸入佳境的感覺。入口大略呼應香氣，甜蜜與果乾交織，滋味稱得上豐富，酒精度雖高但不至霸烈。尾韻則較為剛烈些，火藥亦較明顯。大口點喝口中更是甜蜜，吞下時亦相當過癮。表現頗不錯，有令人沉醉的地方，只是喝著喝著偶爾還是略感薄澀與不協調，不是全然的心悅誠服。

90 

**飲酒過量有礙健康**