囈語 - 以酒液浸濡書頁

(圖片取自P酒網)

酒廠: Glendronach

裝瓶廠:
陳年時間: 19yo

蒸餾年份: 22/05/1992

裝瓶年份: 11/2011
酒精度: 58.1%
木桶種類:  PX Sherry Butt

桶號: C#150
瓶號: 107bts.

購買時間:
開瓶: 

感謝智明大的Sample！這支可說是今年最神秘的一支格蘭多納。應該可以算是威士忌高校李大的私人桶吧。瓶數少，沒有放到店家販售，裹著相當神秘的面紗～

  
品飲時間：2012/04/06 家 獨飲
color: 略深的琥珀

nose: 頗不錯的雪莉香氣，裹上黑糖漿的蜜餞，帶有紋理的木質，些許甘草。香氣在喝過的格蘭多納裡算是相當乾淨的。酒漬蜜李，蜜漬黑棗乾，葡萄乾，應該有些烏梅與些許煙燻。燒烤木桶開始帶點焦苦。之後開始有些黑糖薑汁，辛香料略多，一些咖啡。放久一點開始有些煙硝，偶爾有點牡蠣殼。加點水後引出許多薄荷，仍有點牡蠣殼，莓果乾的籽。
palate: 莓果酸，柑橘，雪莉與蜂蜜甜頗為漂亮，甜而不呆膩。蜜餞，葡萄乾，有些蜜漬黑棗乾。薑汁辣感，黑胡椒刺激與一些辛香料。燒烤木桶微帶些木質澀感，含久一點燒烤開始帶些焦苦。加點水後有著百香果蜜，煙燻與烏梅亦變明顯，些許梅乾菜，澀感略加重。Medium Body。
finish: 中～長，火藥，雪莉，燒烤木桶略感焦苦，並有些木單寧質澀感。蜜餞，一些甘草。

comment:
一開始的香氣很不錯，在我喝過的多納裡算是相當乾淨而漂亮的，沒有我不太喜歡的明顯焦苦，有種耳目一新的感覺～不過放久一點還是會有點煙硝，焦苦也會變較明顯，會變得比較像印象中的多納。口感前段也很不錯，雪莉與蜂蜜甜而不呆膩，舌尖的感覺蠻漂亮的。不過尾韻就比較Dry一點。焦苦感沒那麼重的一支多納。或許以架構或複雜度來說是沒有特別讓人覺得龐大，但在一些表現上則確實地令人驚喜～

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**飲酒過量有礙健康**