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之前找個星期五請了天假,跑來耳聞已久的「上引水產」逛逛跟吃握壽司立吞~ 

 

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九點多的立吞區,難得空無一人的景象。不太好意思當第一個客人,還是決定先在店內逛逛。

 

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入口一進來的活水區,比想像中寬敞乾淨~

 

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好多毛蟹啊。

 

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除了水產也有賣牛肉。

 

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多種切好的魚類。

 

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立吞的菜單。

 

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單點的部份。

 

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套餐的部份。

 

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日文版套餐,有些部份這邊寫的比較清楚。

 

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立吞區的吧檯與冰櫃。

 

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吧檯二景。看到這麼多切好的魚肉堆疊在一起其實還是怪詭異的。

 

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醬油碟。

 

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點了杯330ml的朝日,一大早就開喝~

 

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特選握壽司,NT600。其實一上桌還蠻澎湃的~魚料新鮮,不過有幾貫吃起來沒啥特別感覺就是,有一兩貫也有咬到筋。醋飯有點硬,偷聽到旁邊另一組客人也有這種感覺;而且可能是一次上齊的緣故,吃到後面醋飯變得有些冷硬。海膽有些消毒水味,穴子握最好吃XD,鮭魚鮪魚還有上面有一小片檸檬的也不錯。吃完這份其實已有飽足感了。雖然有些不足,但以600塊來說應該算是值得了~

 

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特寫。

 

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頗甜而濕潤的玉子燒。

 

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點餐附的魚骨味噌湯,除了蝦頭還有些魚肉,蠻大一碗有誠意~

 

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加點的南方黑鮪大腹與比目魚緣側。黑鮪大腹柔軟富油脂,配上微溫醋飯在口中慢慢化開,不賴!怎覺得單點的這貫醋飯好像表現的比較好啊,哈!比目魚緣側炙燒過後一整個噴油,口感Q脆但油似乎太多了點,稍感膩口~

 

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吃飽繼續晃一下消化消化。這邊也有賣些蔬菜類。

 

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器皿區。還有紅酒杯清酒杯之類的。

 

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蟹腳耶!

 

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一大堆的生魚片任君挑選。

 

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熟食區。

 

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清酒區。

 

 

 

台北‧上引水產
電話:(02)2508-1268
地址:台北市民族東路410218
時間:06:00-21:00
            
立吞 09:00-21:00
            
燒烤 10:30-21:00

 


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