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原本是星期四就要來
Indulge的,不過,隨意嘛,變成星期五來。忠孝復興三號出口出來小走一下,沒有很遠。

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沒訂位,安排我們坐吧檯的位子,燈光氣氛還不錯,可以看到整面調酒用的酒櫃。

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餐具,菜單也很有
fu

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店內,裡面幾桌都是有訂位的,沙發看起來很舒服的樣子。

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我點了燉飯再加
300升級套餐,這是套餐的前菜。豬肉、蝦,小碟子裡是香菇。阿捲是覺得這豬肉味有點重。

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我點的調酒,柔美絲絨。上面有著巧克力還可可粉,聞起來有著香甜誘人的巧克力味,喝起來則是以莓果酸性為主調,我還蠻喜歡的~這款有加干邑的樣子,沒有很明顯的酒味但入喉後能感受到酒精的烈性感。

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阿捲的調酒,好像是貝里尼?酸酸微甜,跟我的比比較
Light。點餐的話有些比較基本的調酒是半價優惠~

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麵包,熱熱的膨鬆柔軟有些彈性還蠻好吃的,奶油抹醬帶有些蒜味,頗搭。

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濃湯,裡面有蚵仔跟筍子,沒什麼腥味,不錯喝。

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我的香料蕃茄起司燉飯佐紅酒燉牛膝。米粒仍保有些口感但又不會太硬讓人不適應;牛肉燉煮入味,筋的部份已軟吃的到膠質,肉則帶有些咬勁有點像牛腱,整體還不錯。

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阿捲的東港鱈魚子奶油燉飯佐嫩煎干貝。燉飯的奶味不會太重而過膩,吃起來海味明顯味道有進去,不過對阿捲來說會覺得有點腥。上面有三顆干貝,嫩嫩的有點
Juicy

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附餐的冰咖啡。

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甜點,好像是覆盆子起司蛋糕。

吃起來的感覺是還不錯,不過餐點部份似乎少了點驚豔,倒是調酒的部份讓我們很喜歡也很有興趣。或許下次可以在宵夜時段來,點些特別的調酒再配些下酒菜小酌一下,應該會蠻享受的吧。

 

 

 

台北‧Indulge實驗創新餐酒館
電話:(02) 2773-0080
地址:台北市大安區復興南路一段21911
時間:週日~週四17:00-02:00
            
五~週六17:00-03:00


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留言列表 (1)

發表留言
  • coolsunny
  • 誰叫我這麼隨意...是吧?!
  • 一直都是 @@

    nidhoggs 於 2013/08/23 01:22 回覆