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深棕色，泡沫不多而綿。濃郁而絲滑的巧克力香氣與可可，炭焙咖啡。稍微融化的巧克力包裹著酒心。入口先是氣泡刺激伴隨些金屬感，習慣後有著濃厚的巧克力與可可，黑咖啡，黑麥汁帶來明顯的酸度。尾韻一樣有著漂亮的巧克力，後面有著黑巧克力的苦味與炭焙黑咖啡的酸苦，掺有些核果在裡面。香氣的巧克力頗為明顯，不過喝起來反而酸度成了主體，在口中比較沒有柔滑巧克力的包裹感，尾韻又再拉回巧克力。整體的炭焙苦味似乎也較明顯些。還不錯，但個人還是比較喜歡Samuel Smith’s的Chocolate Stout啊～

** 喝酒不開車 **


 

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