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深黑咖啡色,泡沫消的稍快。重度烘烤過的麥芽香氣,棗泥混在黑麥汁裡,開始出現高酒精度黑啤的烈性感;有些蜜餞與柿乾。喝起來有著冰咖啡與可可,舌頭上有些活躍的酸度像是蜜餞或曬乾的柑橘,重燒烤麥芽香,核果泥與黑麥汁。尾韻有著明顯的酒精烈性感,抹上可可的烤吐司與蜜餞,核果燕麥泥,帶點巧克力,尾韻有高酒精度比利時啤酒的感受。喉頭則有些黑咖啡與啤酒花的苦味。燒烤過的麥芽風味明顯而厚實,原本以為會有些笨重,不過口感的酸度撐起了整個曲線,帶點雀躍,尾韻則真的很有那種高酒精度比利時啤酒的烈性感與濃稠感。夏天喝雖然有開冷氣不過還是重了點,不過確實是很不錯的一支啤酒~

** 喝酒不開車 **

 

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