囈語 - 以酒液浸濡書頁

(圖片取自P9網)

酒廠: Longmorn

裝瓶廠: Gordon & MacPhail

陳年時間: 44yo

蒸餾年份: 1966

裝瓶年份: 2010
酒精度: 46.8%
木桶種類: Refil Sherry Butt

桶號: C#612
瓶號: 278bts.

購買時間:
開瓶:

感謝智明大的Sample！這個酒標的老Longmorn總是很想讓人一親芳澤啊。

  
品飲時間：2013/11/29 家 獨飲
color: 略深的琥珀

nose: 帶有些中藥湯感的老雪莉，蜜餞，果乾、葡萄乾，蜂蜜有些黏稠讓整體香氣呈緩慢流洩的態勢。帶些生漆、漆木，木質有著老韻與剝落的微辛辣感，辛香料與薑糖的聯想。底層則有著奶油乳脂與太妃糖，並開始有些薄荷糖。
palate: 蜜餞、葡萄乾，雪莉，蜂蜜，入口明顯的有著木質單寧澀感，厚度上與香氣相比也有些單薄。甘草，有些乳脂與稍薄的太妃糖，帶點薑辣與黑胡椒、生漆。熟柑橘與莓果果乾，含久一點燒烤木桶的焦苦味更加明顯。Light Body。
finish: 中～長，有些蜂蜜，甘草，燒烤木桶有著焦苦味與薄澀感，烘至焦乾的橘皮、薑皮。

comment:
香氣其實還蠻不錯的，不是非常華麗，但雍容的氣度緩緩流出，很叫人沉醉在那有歷史感的老雪莉裡。不過口感相對起來有點太弱了些，一入口即感到明顯的薄澀，一下子就把人從香氣的天堂裡拉回地面；雖仍有些油脂撐著但厚度不太夠啊，比較像是43%的口感。尾韻也是比較薄澀。真的是老了啊，縱使外表仍展現出雍容氣度，但喝起來卻有著明顯的遲暮之感了。

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**飲酒過量有礙健康**