囈語 - 以酒液浸濡書頁

酒廠: Benromach

裝瓶廠:
陳年時間:

蒸餾年份: 1999

裝瓶年份: 2008
酒精度: 50%
木桶種類: Sherry Cask

桶號:
瓶號:

購買時間:
開瓶: 

傳說中的黃金諾言大麥耶！大喇喇的標示出來，喝之前就頗令人好奇啊。 

 
品飲時間：2014/04/19 TSMWTA Benromach垂直品酒會 & 05/01 家 獨飲
color: 暗金

nose: 青梅，New Make的生澀感，有些太妃牛奶糖的甜膩，淡火藥、淡煙燻，之後有餿麥與硫磺(以上記錄於品酒會)。醃梅，一些梅乾菜的聯想，有些杏仁油，酒精蒸氣與一些煎鍋的廢油，香氣空間有點歪斜。
palate: 有些燒烤木桶單寧澀感，柑橘皮油脂與澀感，仍有些醃梅與New Make感，焦苦味，火藥、硫磺(以上記錄於品酒會)。一些莓果酸甜，菸草、焦炭，帶些煙燻在裡頭，麥芽甜，杏仁粉，之後有著餿麥味。Light～Medium Body。
finish: 中，火藥，菸草，喉頭黏著些焦炭苦與燒烤木桶焦苦味，一些莓果酸甜與乳脂，有點腐壞的木頭。

comment:
香氣有著生澀感與我不太喜歡的醃青梅味，火藥、硫磺、焦苦味等等的雜味頗多。香氣有些歪斜，口感尾韻則有些雜亂無章，喝下後喉頭黏著不太愉悅又揮之不去的焦苦味，這桶子應該壞了吧？喝著會讓人皺起眉頭。說好的黃金諾言大麥呢？

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**飲酒過量有礙健康**