囈語 - 以酒液浸濡書頁

之前在中山站附近逛街散步時，就有經過這家店，晚上看起來氣氛不錯生意也不賴。訂過幾次位都沒訂到，結果上週末竟很難得的有訂到位～

菜單，很有古樸的日本風。店家名稱為Hana Bi，也就是花火的意思。

旁邊那本跟下面那張都是酒單～日本酒還蠻多種類的，有些有小瓶裝可以點。

餐具部分。

店內屬於較狹長型的，居酒屋嘛燈光有點昏暗XD。桌數不多，這次剛好有客人取消所以幸運的坐到沙發區～另外也有一長桌可以供聚餐人數多時使用。開放式的廚房區有時可以看到燒烤的火焰冒出。

門口一進來就會看到兩面滿滿的日本酒櫃～

點了道之鶯的梅酒來喝。原本想點個有活酵母的日本啤酒的，不過說沒貨了，殘念。

阿捲的汽泡飲料。

金門蟹醋物。店內牆上有面黑板寫著些目前的季節與特別料理，這道是從黑板上看來的。醋味爽口不會太重，蟹肉則鮮甜好吃～秋天果然要吃蟹啊，一開始這冷盤讓我們胃口大開！

明太子蛋捲。玉子燒本身調味較淡，飄著蛋香與淡高湯，明太子的味道則在咬破時迸發。另外要說的是，店家提供的醬汁意外的好吃啊～不會過重的鰹魚風味，跟這玉子燒頗搭～～

烤雞肉串，算是中規中矩。

酥炸干貝佐柚子胡椒。麵衣酥脆裡面的干貝仍保持鮮甜彈嫩，淋點檸檬汁更襯出干貝的甜味。不過柚子胡椒好像沒很明顯？還是檸檬擠太多被蓋過去了XD

前面吃完後等了一會兒，釜飯終於上桌啦。鍋子不大，還附一個沙漏說要等沙漏漏完才能掀開～

噹啷～味噌雞肉釜飯。雞肉下面的飯都扮有甜甜黏黏的醬汁，有點濕濕的，跟之前去奈良吃到的較乾的釜飯不太一樣，吃著總莫名地有種再吃滷肉飯的錯覺啊XD。雖然蓋子收走但放一會兒還是會有些鍋巴出現。是還不錯吃，不過跟阿捲總覺得如果是點季節料理的金門蟹釜飯，掀開看到鋪了滿滿一層蟹肉的話應該會更開心吧XDD

第一次來印象還算不錯，今天第一名應該還是金門蟹的醋物哈哈。不過老實說價位並不算便宜，當宵夜或下酒菜OK，但若是吃正餐要吃到飽可能花費會有點高～




台北 中山‧Hana Bi はなび 日式Tapas居酒屋 釜飯專門店
電話：02-25119358
地址：臺北市台北市中山區中山北路二段20巷1-3號
時間：週日～週四 11:30-14:00／18:00-22:30
             週五～週六 11:30-14:00／18:00-23:00


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