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之前做功課時發現還蠻多人推這間舒芙蕾的,位於平安神宮旁邊,趁著離關店還有時間跑來吃一下~

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雖是賣舒芙蕾,一入門卻日式風格的造景走廊與等候區。來的時候剛好也有客人離開,而且我是一個人,沒等多久就入座了。

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Menu中舒芙蕾的部份,後面還有Set跟飲料。

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入座後送上的冰水與溫熱擦手巾。

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空間是木質調的典雅日式風格,其實蠻舒服的。氣氛上有點安靜,所以不太敢直接拍室內怕影響到其他客人。

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等了快三十分鐘後,主角舒芙蕾登場~我點的是標準款的香草口味,膨膨的看起來很誘人啊。一上桌即有很不錯的香氣,隨便拍幾張就趕緊照著店家的指示將醬汁拌勻後挖洞到入舒芙蕾中。

哇!裡面果然綿密、輕而鬆軟,有點像是棉花糖那樣輕輕綿綿的口感,帶著雞蛋香與香草奶油香味,外層則烤得較酥帶著焦糖香,還蠻好吃的~吃完後有點意猶未竟,有種是不是該多點一個的猶豫!

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舒芙蕾吃的不多,不過這家確實是我印象中吃過最好吃的舒芙蕾~不過舒芙蕾似乎是種吃的時候很開心,吃完卻會留下不太滿足的空虛啊,讓人老想著要再多點一個。如果有來平安神宮,可以考慮撥個時間來這邊享受一下舒芙蕾的美好~




京都‧六盛茶亭
電話+81 75-751-2886
地址:日本〒606-8341 京都府京都市左京区岡崎西天王町60
時間:11:30-19:00 星期一公休


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