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會來吃武骨其實純屬意外XD。只因當時坐高鐵回高雄時打算先吃個東西再回家,當我在高鐵左營站與環球購物中心晃來晃去覓食時,意外發現麵屋武藏的廣告,立刻像發現救贖似地跑來吃拉麵~

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一樣會給冰水。

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店裡空間還蠻寬敞的,然後竟然還擺了間良緣達成的小神社!

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身為高雄人竟然隔這麼久才第一次來朝聖,二話不說點了武骨限定的一承寺太刀!一上桌甜甜的燒烤味撲鼻而來,兩根巨大的豬肋排看起來就很豪氣又賞心悅目啊!

湯頭還是一樣濃郁的豚骨帶些魚介系風味,上層有些油脂,麵條稍粗而帶咬勁,不賴~附海苔也算是加分。

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特寫一下「太刀」,份量頗有誠意。軟嫩而入味,輕輕一咬即骨肉分離毫不費力,裡面保有肉汁不乾柴,好看也好吃!兩根吃完相當的滿足,令人印象深刻啊~

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特別附上擦手的溼紙巾。

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完食!嗜肉者會很滿足的一品啊。

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第二次來則點了一樣是武骨限定的極炙叉燒醬油拉麵。叉燒給了四、五片,每一片都有明顯的炙燒痕跡,上桌時也有炙燒的香味。

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只是這次給的都是很肥的叉燒啊啊啊(崩潰)!肥油占了叉燒的大部分,瘦肉只有一點點,雖然肥油的部分算是入口即化也有著炙烤的焦香,但我不是肥肉的愛好者,吃起來還是有些抗拒。結果五片裡面只有一片是瘦肉較多的,吃得有點痛苦。相比之下還是一承寺太刀較得我心啊。

位於左營環球購物中心樓上,對於搭車回高雄的我來說還蠻方便的;而且不知道是地點還是時段的關係,來兩次都不用排隊即可入座,與之前每次去台北虎嘯店都要排隊相比平易近人許多啊。坐車坐到飢腸轆轆時,可以考慮來吃碗熱呼呼的拉麵~ 




 

高雄 左營‧麵屋武藏 武骨店
電話:07-5811112
地址:高雄市左營區站前北路13
時間:
11:00-22:00


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