IMAG1980

深棕色微微泛著莓果紅,泡沫略多而持久。倒出後有著清脆的柚子、葡萄柚、紅橙的香氣,啤酒花一樣清脆而明顯,透出點麥芽。回溫一點啤酒花辛香更是明顯。入口頗為冰涼冷硬,明顯而具分量的啤酒花帶出堅硬的線條與辛香苦味,柚子皮、葡萄柚,一點點的甜橙與麥芽在後頭。吞下後冷硬的啤酒花辛香衝出,啤酒花苦味與生冷的柚子,柚子皮苦持續,帶點金屬感,最後有微微麥芽與焦糖回甘,收的較短、較冷。原本看到Red Ale預期是麥芽風味更飽滿一點的Ale形式,沒想到是如此冷硬的口感;啤酒花應該下了不少啊,像是IPA再弱化一點的版本,後來才看到酒標上寫了A Bold Red IPA哈哈哈。應該是比較適合夏天喝。



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