IMAG2015

很黑的黑咖啡色,泡沫不多但持久。香氣有著沙士,厚實的黑棗核桃糕上面有著些啤酒花辛香,加點奶油的黑咖啡,巧克力,削了點橘皮。隨著回溫開始有著咖啡酒的酒精出現,也有點蜜餞釋出。入口是厚實的黑咖啡、咖啡巧克力蛋糕與黑棗核桃糕,些許橘皮還是橙皮的酸苦。嘴唇上有層像是咖啡奶酒的覆蓋。尾韻有著咖啡糖、黑森林巧克力蛋糕,橘皮、橙皮,喉頭有著黑咖啡與巧克力的濃郁焦苦與一些咖啡酒的酒精烈性感,也有些啤酒花、橘皮的苦澀黏在喉間。12%果然不是鬧著玩的啊,雖然口感上冰冰涼涼的不算太重,尾韻卻讓人愈喝愈陷入深黑的漩渦。蠻標準的Imperial Stout,厚實、濃郁,只是12%還是有些威力啊。


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