IMAG2360.jpg

深咖啡色,泡沫不算多。沙士味道帶些金屬感,焦烤麥芽、焦糖開始浮現,略淡的黑棗核桃糕。入口比香氣濃郁,咖啡蛋糕、咖啡糖混著沙士的強烈氣泡刺激,焦烤麥芽與巧克力,黑棗核桃糕,仍不時有些金屬感跑出。尾韻則是黑棗飴、酒漬黑棗與炭焙黑咖啡,有些苦橙皮與啤酒花影響,仍有些金屬感與水感。架構上還不錯,但總覺得有些水感,風味上稀了點,一直都有種差一步打到我想要的點的感覺。應該是還沒過適飲期吧?不過是還蠻易飲的。來自宜蘭的吉姆老爹,第一次喝他們家的酒,期待他們之後的發展


** 飲酒過量有礙健康  未滿18歲請勿飲酒 **

 

創作者介紹

囈語 - 以酒液浸濡書頁

nidhoggs 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()