囈語 - 以酒液浸濡書頁

酒廠: Benriach

裝瓶廠:
陳年時間: 30yo

蒸餾年份: 1976

裝瓶年份:
酒精度: 52%
木桶種類: Hogshead

桶號: C#8080
瓶號: 138 / 166bts.

購買時間:
開瓶: 

Herford大哥在其主辦的Tullibardine品酒會所帶來的另一支插花酒，感謝！與上一支是姊妹桶。

 
品飲時間：05/01 家 獨飲
color: 金銅

nose: 一開始即優雅而舒服，輕甘草，蜜餞，豐富的柑橘與百香果，濃郁的蜜甜。柑橘皮與檸檬皮，乳脂，有些瓜果甜。燒烤木桶，木質感緩緩加深，一點煙燻，莓果。之後有些核果與一些葡萄柚。加點水後百香果變得明顯，果蜜也多。
palate: 蜜甜，頗豐的柑橘與莓果、百香果，甘草，黑胡椒刺激。乳脂，核果，略焦的燒烤木桶與明顯的木質單寧澀感，略澀的柑橘皮苦。澀感有點重啊。有點黑巧克力與苦可可。含久一點會有些泥煤感。加點水後柑橘、百香果等果酸頗為明顯，澀感似乎變輕了些。Medium Body。
finish: 中～長，甘草，百香果，一些蜜甜，乳脂，微焦的燒烤木桶與木質單寧澀感，澀而微苦的柑橘皮與檸檬皮。尾巴有點泥煤感。

comment:
還是沒喝出啥泥煤啊。香氣初聞比起前支更感內斂，同樣是優雅而令人舒服；果味頗豐，也有著明顯的蜜甜。入口不若前支那麼具有熱麻感，或許是酒精度的關係吧。油脂度較前支來得低些，而入口的澀感則是比前支更為明顯，喝起來不是那麼的舒服。尾韻也同樣地有著較明顯的澀度。雖然有著不錯的表現，但澀感讓我有點無法忽視，不禁想著若是品飲順序調換這支的澀感是否會較不那麼明顯？沒辦法，相比起來還是比較喜歡上一支C#8081的表現啊。

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**飲酒過量有礙健康**