囈語 - 以酒液浸濡書頁

上週末回南部，跟阿捲想了很久最後決定來新光三越新天地看看瓦城有沒有位子。瓦城應該是去年在西門店這邊新開幕，評價似乎還不錯，訂位頗踴躍，最近中山店也開了另一間分店。由於沒訂位所以是現場後補，不過很幸運地很快就有位子～ 

桌上特別另外放一缽辣椒，若覺得菜色口味不夠重可自己添加。我們是從頭到尾沒動過。

週六晚間六點多，不一會兒外面就已有很多人候位。

酸子汁。跟阿捲在要點奶茶還是酸子汁中猶豫了很久，後來決定先點號稱有豐富維他命C養顏美容的酸子汁。原本是說要兩根吸管，服務生貼心地說可直接幫我們分成兩杯。其實喝起來蠻像酸梅汁的。

原味月亮蝦餅。服務生介紹說這是店裡招牌，建議一定要點一道蝦餅。剛上桌時外皮頗酥，內餡也頗有味道，有該有的水準，趁熱吃比較好吃。

白飯。一人30可再續，我們是選泰國長米，不會過硬。

鐵板紅蟳。阿捲看到菜單上有這個眼睛都亮了，不過一道五百多不算便宜。服務生說是使用十兩左右的紅蟳。上桌時頗有視覺效果，跟蟹黃合炒的醬很夠味，配飯或是搭底下的炸豆腐都相當棒！當然也是趁熱吃最好吃。蟹肉本身倒是還好～

風味椒麻雞。醬汁是上桌後再淋的，也可選擇不要直接淋上去。雞肉軟嫩，不過外皮到後來會因為浸泡醬汁的關係而變軟。這醬汁的辣椒絲直接吃還真是他x的辣～附的高麗菜絲配上醬汁風味也不錯。

最後還是點了杯泰式奶茶。糖可讓客人自行調整甜度。

這樣一餐兩個人吃下來15xx含服務費，算是有比較高價一點(或許是點了那隻紅蟳的關係XD)。不過吃起來的口味還不錯，服務也好。除了這次沒點的蝦醬空心菜，下次有機會也想試試他的酸辣海鮮湯～

台南‧瓦城泰國料理 台南三越西門店
電話：(06) 602-0202
地址：台南市中西區西門路一段658號6樓(新光三越台南西門店)
時間：一～五 11:00-15:00／17:00-22:00
             六～日 11:00-22:00

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