囈語 - 以酒液浸濡書頁

從SKY TREE觀覽台下來，看看時間也快十一點了，想了想決定直接來排這間有名的沾麵「六厘舍」。東京只有幾家分店，東京駅樓下那家聽說要排很久，羽田機場出境區不確定來不來的及回程搭機前吃，所以就來排晴空塔的分店啦。

店家11點半開，結果11點就已經有人坐在候位區等了，只好也跟著加入等待的行列。沒多久店員就拿菜單出來可以先研究一下。

六厘舍是以沾麵為主，目標就選一號的特製沾麵囉，有加一些豬肉碎末。

店內座位還算蠻多的。

開店後沒多久就可以進去了，買了食券，被安排在吧台的位子。

等了一會兒麵就上來啦。我是點一般的份量，麵條看起來就不錯的樣子。吃起來也果真不錯，粗麵條頗有咬勁，吃著也有著麥子、麵粉香氣。

特製沾麵的醬汁，柴魚風味蠻明顯而濃郁。醬汁頗能吸附在麵條上，也吃的到碎豬肉末的口感，但是，太鹹啦！我自覺在吃拉麵這方面已經算是比較耐得住重鹹的，但這醬汁對我來說真的太鹹啦，柴魚香之外有著略重的鹹味，而且算是有點不舒服的死鹹，對舌頭造成些負擔。還沒吃一半就投降地灌起冰水。最後還是有吃完它，但是剩下的湯汁我已經沒有想加高湯稀釋來喝的動力與欲望了。

這家分店生意頗好啊，開店沒多久店裡幾乎就坐滿了。只是對我來說真的太鹹啦，可惜了不錯的麵條。這應該是來日本第一次吃拉麵真的覺得太鹹吃得太累吧。總覺得吃六厘舍腎臟真的要很好啊哈哈哈。




東京‧六厘舎TOKYO 晴空塔店
電話：03-558-6139
地址：東京都墨田区押上1-1-2 東京ソラマチ 6F 東京晴空塔6F
時間：10:30-21:00
 

檢視較大的地圖