囈語 - 以酒液浸濡書頁

(圖片取自邱大哥的憑高酹酒,此興悠哉)

酒廠: Aultmore

裝瓶廠: Bladnoch
陳年時間: 28yo

蒸餾年份: 25/05/1982

裝瓶年份: 07/07/2010
酒精度: 53.1%
木桶種類:  

桶號: C#2217
瓶號: 224 / 235bts.

購買時間:
開瓶: 

社團品酒會的Sample。原本在酒單上寫的是OB for Bladnoch，不過後來更正後確認是Bladnoch裝出的IB而非OB。

  
品飲時間：2012/03/10 家 獨飲
color: 金黃

nose: 人蔘，有些餿麥、穀物，有些柑橘果蜜，蜂蜜甜與麥芽糖。薄荷，有些焦烤，並有些柑橘皮油脂與微苦。乳脂，略有脂粉，薄荷開始出現。些許橡木桶。加點水後有些粉嫩的莓果，柑橘皮油脂較豐。
palate: 蜂蜜甜，乳脂，有些略苦的人蔘，柑橘果醬，胡椒，並有些麥芽糖。有些微焦且微澀的燒烤木桶，些許柑橘皮。核果，些許甘草。加點水後蜜甜仍在，但澀感有變重，多了些莓果果酸。Light～Medium Body。
finish: 中，焦烤橡木桶與一些木質單寧澀感，一些蜂蜜甜與甘草，一些人蔘，核果，乳脂，似乎有點蠟質。

comment:
初聞香氣即令人想到人蔘，仍有些餿麥與穀物；雖有蜜甜不過並不像前一支那樣明亮而有金黃的印象。入口有著還不錯的蜜甜，有點可供舌頭攪弄的厚度，不過人蔘與一些苦感則讓整體變得較沉，可能是適合一個人獨喝的酒。口感雖然還算不錯，但以28年來說還是表現的過於小氣，香氣甚至略有呆板感。喝起來有種雖然想試著表現但還是很無奈的感覺啊。

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**飲酒過量有礙健康**