囈語 - 以酒液浸濡書頁

上次阿倫難得來台北，約了要吃牛肉麵。想了想在捷運附近或是交通方便的，最後決定來永康街這邊吃，吃完有時間的話還可以晃去小自由喝個啤酒～繞了繞，最後決定來吃沒吃過的永康牛肉麵。週末的晚上人滿為患啊～還好沒有等太久就有位子了。

我們被安排在二樓，座位數其實還不少。

二樓的櫃檯。

價目表，不太便宜。

粉蒸肥腸。阿倫在店外瞄菜單時就說想點個粉蒸排骨跟肥腸來吃～肥腸頗有咬勁味道也有進去，鹹香帶些辣味，還蠻好吃的～

下面鋪有地瓜，蒸完口感綿密，蕃薯的甜味也可以中和上面肥腸的重口味。

粉蒸排骨，一樣稍辣而鹹香，肉質也軟嫩，很涮嘴。下面一樣墊有地瓜，吃完兩籠還蠻紮實有飽足感的XD

半筋半肉麵。麵條雖不是粗麵但還好保有咬勁不會軟爛；湯頭味道夠但總覺得有些死鹹，喝起來層次有點平。牛肉與牛筋大致表現還不錯，但品質有點參差，像我這碗有塊牛肉肉質就很老硬，牛筋也有吃到不太透不太入味的，不知道是不是客人太多的關係。

一樓的小菜區。

現在的永康牛肉麵已經被一堆觀光客占領了，我們用餐時周圍不是日本客就是陸客，我們這兩個台灣人反而變稀有動物。只是這次吃完的感覺與預想期待中有些落差，上次去老張牛肉麵吃的印象還比較好些。不是說不好，只是有點參差的品質讓人有些失望。觀光客爆滿，相對的似乎也失去了些什麼啊。

台北‧永康牛肉麵
電話：(02) 2351-1051
地址：台北市金山南路二段31巷17號
時間：11:00-21:30

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