囈語 - 以酒液浸濡書頁

(圖片取自P9網)

酒廠: Longmorn

裝瓶廠: Gordon & MacPhail
陳年時間: 

蒸餾年份: 1968

裝瓶年份:
酒精度: 57.9%
木桶種類:  Refill Sherry Hogshead

桶號: C#5278
瓶號: 

購買時間:
開瓶: 

網路上購買的Sample。當初好像因為看是G&M的Longmorn老酒就下手買了。

 
品飲時間：2012/01/13 家 獨飲
color: 琥珀

nose: 有些餿麥與甘草，略帶焦苦的燒烤木桶，核果，焦烤的鍋巴，一些椰奶。莓果與無花果，莓果果乾，並有著柑橘皮油脂。一些薄荷與杏仁，淡淡的薑汁。之後有著乳脂，百香果、柑橘，一些可可與淡煙燻木頭。加點水後果味較為輕盈，多了些鳳梨，只是餿麥與焦烤仍在。
palate: 莓果，百香果，柑橘，還不錯的蜂蜜甜，有些蜜蠟感；之後跑出燒烤焦苦、甘草與一些西藥粉苦感，只是蜜甜仍在。一些胡椒與薑汁，一些柑橘皮油脂，乳脂與一些杏仁。加點水後多了些鳳梨，但焦苦與西藥粉苦也更明顯。Light～Medium Body。
finish: 中～長，罐頭水蜜桃，蜂蜜甜與乳脂，有些蜜蠟，核果，一些薑汁，一些微焦的燒烤木桶與木質單寧澀感。

comment:
初聞有著不討喜的餿麥與甘草，焦烤橡木桶也有點重，似乎桶子有點疲乏了？雖然仍有不錯的果味，但總會被那不討喜的部份搶去注意力。入口前段有著還蠻不錯的果味與蜜甜，只是隨後湧上的燒烤焦苦有點過重，更有我不喜歡的西藥粉苦，前後段完全是兩種心情啊。雖然酒液仍感醇化，但後段的苦味一上來就完全占據了味覺。幸而尾韻仍有頗不錯的果味與蜜。接在前一支Perfect Dram後面顯得苦味較重，複雜度與細緻度的感受上也略遜一籌。

85 

**飲酒過量有礙健康**