囈語 - 以酒液浸濡書頁

酒廠: Talisker
裝瓶廠:
陳年時間: 10yo
蒸餾年份:

裝瓶年份:
酒精度: 45.8%
木桶種類:  
桶號:
瓶號: 

購買時間:
開瓶: 

難得又有喝地圖版的機會！這支已經算是Talisker 10yo系列的夢幻逸品啦。 

 
品飲時間：2014/09/13 TSMWTA Talisker品酒會 & 09/27 家 獨飲
color: 黃金
nose: 果甜柔美摻著果香味，海風、泥煤柔美舒服，核果與杏仁暗示，油脂感圓潤足夠，之後有些薑皮、葡萄乾澀感，薄荷(以上記錄於品酒會)。有著輕蜜餞與蜂蜜菊花茶，有點蜜味在底層混著煙燻。是不是有點牛奶糖？
palate: 柑橘果酸柔美，胡椒與薑汁刺激逐漸補上，泥煤不重，海風，杏仁暗示，也有些果蜜甜、瓜果甜(以上記錄於品酒會)。酒液有著柔化細緻感，蜂蜜菊花茶與蜜餞果乾，其中蜂蜜有點實體，並有著煙燻鹹味與燒烤木桶，一點茶葉澀感。Light～Medium Body。
finish: 中～長，蜜餞、一點葡萄乾，薑汁溫暖，柑橘皮混著烘過的薑皮澀感，一點泥煤與菸草，燒烤木桶帶點煙燻風。

comment:
不華麗但溫暖舒服的一支，海風徐徐吹拂，口中有些刺激來抵禦海風。其實不用多說，酒液有著柔化細緻感，香氣口感都有美妙的蜜味透出，頗令人喜愛。莫名的腦中浮起畫面，這就像海港邊那有著溫柔眼神、抽著雪茄歷經滄桑的大叔啊。

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社團莫拉克風災義賣的Sample。地圖版是Talisker 10yo最早的版本，如今可說是看不到其蹤跡了。難得那次義賣時這款酒有現身，當然二話不說買了個Sample來朝聖一下～ 

 
品飲時間：2010/07/18 家 獨飲
color: 金銅色
nose: 柑橘，溫暖而柔美的泥煤，奶油，堅果。一點點薑汁，之後有些薄荷轉出。底層逐漸有一些蜜、焙烤過的麥芽糖，與一點百香果、瓜果甜，些許海邊的泥土，帶一點煙燻燒烤。開始有些許柑橘類果皮油脂。
palate: 奶油，核果，白胡椒刺激。些許柑橘、鳳梨，略淡的泥煤，有點蜜與麥芽甜，些許燒烤的焦苦味。酒液細緻而帶柔性。Medium Body。
finish: 中～長，百香果、柑橘、鳳梨等果味，一點蜜與麥芽甜味，泥煤，些許泥土感。些許燒烤的焦苦味。

comment:
整體溫暖而柔性，透著些細緻的細節。雖是45.8%的酒精度卻不感刺激，也不會想加水。沒有10yo常會出現的年輕莽撞。總覺得舊版本的Talisker果香與泥煤搭配的比現在好，香氣優雅地釋放，酒液在口中亦柔而不失活力。現在的版本總覺得刺激了些，也融合的不那麼舒服完美。這款10yo雖然沒有驚人的華麗複雜度，但就是舒服好喝而令人滿足！

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**飲酒過量有礙健康**