囈語 - 以酒液浸濡書頁

酒廠: Caol Ila

裝瓶廠: 
陳年時間: 25yo

蒸餾年份: 1978

裝瓶年份:
酒精度: 59.4%
木桶種類: 
桶號:
瓶號: 

購買時間:
開瓶: 

Islay品酒會的Sample。似乎很少在酒專裡看到這支酒。

 
品飲時間：2010/09/19 家 獨飲
color: 金黃

nose: 檸檬，稍輕的泥煤，青蘋果，帶苦的檸檬皮油脂。略為焦苦的燒烤木桶。些許薄荷與香草甜味，些許薑汁與白花油。加點水後有著較明顯的香草甜與奶油。
palate: 檸檬皮油脂，蜜甜。奶油，頗強而刺激的熱量湧起，白胡椒刺激，頗具份量的泥煤與煙燻鹹。柑橘，薑汁，甘草，略感澀口的燒烤木桶。有些略苦的黑巧克力。加點水後有些淡淡的百香果。Medium Body。
finish: 中，泥煤，略苦的檸檬皮，陳皮，中藥粉，薄荷與薑汁，澀口的燒烤木桶與煙燻。

comment:
品酒會當日喝起來覺得口感有著還不錯的果味，但其他似乎就沒有特別的感想。今日喝來香氣有些虛弱感，每種滋味都是輕飄飄的一些些，有點浮。口感頗具刺激性，強烈的熱量伴隨頗有份量的泥煤，有點難以招架。25年的年歲了卻還是如此狂妄而猙獰，少了令人期待的層次。

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**飲酒過量有礙健康**