囈語 - 以酒液浸濡書頁

酒廠: Lochside

裝瓶廠: Gordon & MacPhail
陳年時間: 

蒸餾年份: 1966

裝瓶年份:
酒精度: 40%
木桶種類: 

桶號:
瓶號: 

購買時間:
開瓶: 

與第一支插花酒一樣都是1966的，相當令人期待的老酒！

 
品飲時間：2010/08/14 TSMWTA Lochside品酒會 & 10/11 家 獨飲
color: 金銅

nose: 柑橘，優雅的檸檬，有些青草感。乳脂，頗為濃郁的蜜甜，深吸氣有著檸檬皮油脂。薄荷，之後有著麥芽甜，一些老木製衣櫥的氣味。甘草，淡薑汁，一些燒烤木桶，咬碎的西瓜籽，些許葡萄乾與烏梅，一點金色奇異果。
palate: 乳脂，蜜甜。淡煙燻，些許白胡椒與淡薑汁，柑橘，烏梅，一些微澀的柑橘類果皮。一些木質單寧澀感。有點可可、肉桂。Light～Medium Body。
finish: 長，烏梅，陳皮，蜂蜜，稍輕的煙燻。些許乳脂，一些木質單寧澀感與一些檸檬皮。

comment:
舒服的老酒！持續力頗不錯，可以慢慢喝細細地品味其中的內涵與歷史。香氣優美迷人，逐漸展露雪莉的調性。雖是40%的1966老酒，入口卻意外地頗有活力，甚至還有些熱麻；入口滋味頗豐，油脂蜜甜俱足。均衡細緻，相當不錯的老酒，適合花上時間好好地與之共處。

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**飲酒過量有礙健康**