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(圖片取自小謝老師的輕舟隨波浪一夜空渡)
酒廠: Glenburgie
裝瓶廠:
陳年時間: 15yo
蒸餾年份: 1994
裝瓶年份: 2010
酒精度: 54.6%
木桶種類:
桶號:
瓶號:
購買時間:
開瓶:
後來才知道這間酒廠是百齡譚的主要基酒之一~
品飲時間:2011/08/05 家 獨飲
color: 淡金黃
nose: 青草,檸檬,乳脂,有些酒精刺激。有些檸檬皮油脂香氛,淡蜜甜,核果,香草,薑汁。之後有些乾燥花與胭粉,並有些蘆筍汁與蘋果。蜜甜似乎逐漸明顯。加點水後有更多的蜂蜜水,並帶出些薄荷清涼。
palate: 核果,鹹梅、梅子粉,香草,乳脂、鮮奶油,頗多的黑胡椒刺激,薑汁。一些檸檬、柑橘,蜜甜,些許微澀的木質。加點水後不再那麼刺激,更加甜美,果酸也多了些。Light~Medium Body。
finish: 短~中,香草,些許甘草與穀物感,乾燥花,薑汁,一些燒烤與淡煙燻,一點微澀的木質。
comment:
香氣不若前支那麼粉味,果酸也更尖銳些,不過基本的調性仍在。純飲時前段抓的到些滋味,但後段口感有些霸烈,含久一點舌頭會有點刺痛,其他風味也都被蓋掉,喝了兩三口就開始想加水了~整體來說風味頗為一致而呼應,不過夏天喝感覺很累啊。加點水後倒是露出甜美的本性,不管是香氣或是口感都甜美許多~
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**飲酒過量有礙健康**
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