囈語 - 以酒液浸濡書頁

星期日陪阿捲去考試，考完試10點多，剛好可以趕來一風堂領號碼牌。上次自己跑來吃時就被阿捲碎碎唸，所以這次趁著她有上來且時間剛好，就帶她來吃看看。

辣炒銀芽叉燒。之前有看介紹說日本一風堂的辣炒銀芽很受歡迎(雖然日本好像是免費取用的？)，上次來沒點這道，這次點來試試看。一開始吃有點辣，不過後來還好。銀芽還蠻脆

的，但吃完是沒特別感覺...

阿捲的赤丸新味。我只有喝口湯，感覺跟我辣肉味噌還沒整個攪開前有點像。

一風堂辣肉味噌。辣味噌一開始比較辣一點，後來則較為溫和，裡面的碎肉蠻香的。湯頭仍是很不錯，鹹香味肉慾十足，與白丸展現出不同風格的深度。我的麵雖仍是細麵，但與白丸不同是有著捲度的細麵。

雖然阿捲也覺得不錯吃，但對她來說會太油了點，尤其到後來湯上的豬背脂凝結後可能會更為明顯。餃子阿捲也覺得不錯，味道與餃子皮都是她會喜歡的。只是一邊吃一邊覺得以後若年紀大了吃這個拉麵可能會承受不住吧XD。

台北‧一風堂拉麵 中山店 二訪
電話：(02) 2562-9222 (恕不接受預約)
地址：台北市中山區中山北路一段85號
時間：11:30-24:00

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