囈語 - 以酒液浸濡書頁

酒廠: Glencadam

裝瓶廠:

陳年時間: 15yo

蒸餾年份:

裝瓶年份:
酒精度: 40%
木桶種類:  

桶號:
瓶號: 

購買時間:
開瓶: 

根據主辦人的資料，Glencadam原先都是用作調和威士忌的基酒如百齡譚，一直到2005年才有推出第一款常態版的15yo single malt。

  
品飲時間：2012/10/12 TSMWTA Glencadam品酒會 & 10/19 家 獨飲
color: 琥珀

nose: 蜜餞，蜜糖甜，燒烤，乾草，薄荷，有些奶油、乳脂，之後有點烤薑皮與辛香料(以上記錄於品酒會)。一開始有著花香、乾燥花，略帶脂粉有點豔妝，輕柔的甜檸檬，之後有些香皂、香精出現。
palate: 入口有著水感，薄薄的柑橘、蜜餞，花香，一點辛香料，些許穀物感與微微薑汁，燒烤木桶感(以上記錄於品酒會)。入口的感覺會讓人覺得是否有加焦糖。發酵麥汁，些許胡椒與微微的乳脂，有點香皂的聯想。Light Body。
finish: 短～中，乾燥花，些許辛香料，發酵穀物，薑皮，燒烤木桶微帶單寧，一點點柑橘點綴。

comment:
品酒會時我是先喝到新版的15yo再喝這支舊版的，相較之下這支舊版的風格較沉木桶感較重，比較不是那麼甜美的表現。香氣一開始的花香還不錯，今天似乎比品酒會時更為豔麗更有脂粉味，厚度也較印象為佳。可能是40%的關係，入口有著水感酒體也薄輕，喝起來的感覺會令人想到一些較平價的調和威士忌，也不禁想著或許有加焦糖。喝起來不會無趣，但還是少了點喝完的動力。

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**飲酒過量有礙健康**