囈語 - 以酒液浸濡書頁

酒廠: Benromach

裝瓶廠:
陳年時間:

蒸餾年份: 2004

裝瓶年份: 2012
酒精度: 46%
木桶種類: 1st-Fill Bourbon

桶號:
瓶號:

購買時間:
開瓶: 

這支就確實有標上Peat Smoke了。 

 
品飲時間：2014/04/19 TSMWTA Benromach垂直品酒會 & 05/01 家 獨飲
color: 白酒色

nose: 煙燻，泥煤，烘過的麥芽，菸草，烘過的橘皮帶點油脂。香氣稍感輕淡，杏仁、花生？薄荷浮出，些許薑汁，似乎持續不久，淡淡太妃糖(以上記錄於品酒會)。乳脂，帶些莓果酸甜與檸檬皮，一點牛奶糖的暗示，之後有點煎培根油脂。
palate: 入口稍輕略有水感，煙燻，有點軟的泥煤，菸草，烘乾的橘皮有些焦苦，杏仁，燒烤木桶有著焦苦味(以上記錄於品酒會)。一些莓果酸甜，薑汁刺激與一些黑胡椒，有些乳脂甜味包覆，也有些麥芽甜。Light～Medium Body。
finish: 中，頗重的煙燻，一些泥煤，菸草，黑胡椒，烘過的薑皮，微微莓果甜味，燒焦的木材。

comment:
香氣有著明顯的煙燻，不過泥煤的感受度除了尾韻外似乎都比第一支Virgin American Oak來得輕點。香氣跟口感都有點輕、有點水感，有著被稀釋過的感覺，酒體上是還蠻輕軟微甜無壓力的，但燒烤木桶的焦苦與木質感則相對有點被放大，讓人有點刺刺的。

83

**飲酒過量有礙健康**