囈語 - 以酒液浸濡書頁

酒廠: Benromach

裝瓶廠:
陳年時間: 12yo

蒸餾年份:

裝瓶年份:
酒精度: 43%
木桶種類: Sherry Finish

桶號:
瓶號:

購買時間:
開瓶: 

品飲時間：2014/04/19 TSMWTA Benromach垂直品酒會 & 05/01 家 獨飲
color: 金黃

nose: 火藥，桶子有點弱的感覺，新木桶的生澀，有些橘皮油脂，杏仁，太妃糖，薄荷明顯，微帶煙燻與淡泥煤，柑橘、莓果(以上記錄於品酒會)。蜜餞，較品酒會時有著更明顯的雪莉影響，火藥掺雜著些許辛香料，薄荷頗多，乳脂甜，不過香氣有點施展不開，潮濕的樹枝，莫名有點生煎包的暗示。
palate: 有點火藥，柑橘，橘皮油脂，有些新桶木質刺激與單寧澀感，有點桶子虛弱的感受，燒烤木桶，微微酵母，喝起來風味稍輕(以上記錄於品酒會)。入口有點水感，一些莓果酸甜在其中，蜜餞暗示，一些黑胡椒刺激，有些乳脂甜與麥芽甜，燒烤木桶單寧澀感逐漸累積，些許甘草。Light～Medium Body。
finish: 中，菸草與淡煙燻，火藥，莓果與淡雪莉、蜜餞，燒烤木桶焦苦，有些橘皮油脂，些許甘草。

comment:
品酒會時一直覺得這支的桶子有點虛弱，一開始還頗像令人失望的Golden Promise Barley，不過實際上會發現這支的表現相對較好。獨飲時不論香氣或口感都有著比品酒會當時更明顯的雪莉風味，或許需要點時間呼吸？不過火藥等雜味仍在，整體風味上也有著明顯被稀釋過的水水感受，有點輕，雖然有著還不錯的莓果酸甜與麥芽、乳脂甜在其中，但也使得雜味、焦苦味被放大。

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**飲酒過量有礙健康**