囈語 - 以酒液浸濡書頁

酒廠: Springbank
裝瓶廠: Acorn’s
陳年時間: 39yo
蒸餾年份: 04/1968

裝瓶年份: 11/2007
酒精度: 47.6%
木桶種類: 

桶號: C#617
瓶號: 

購買時間: 
開瓶: 

不太熟悉的裝瓶廠。

 
品飲時間：2014/12/21 TSMWTA Springbank品酒會 & 12/27 家獨飲
color: 琥珀
nose: 成熟飽滿的蜂蜜有著厚度，有些美艷的花香脂粉味，莓果果乾、水果蛋糕，些許薑皮，有些燒烤木桶單寧，橘皮油脂(以上記錄於品酒會)。迷人的花香與醉人的百香果，橘皮油脂頗豐。上等蜂蜜菊花茶，帶些乾燥花香片、胭脂與些許漆木暗示，一些酵母藏在後段。
palate: 成熟的蜂蜜甜飽滿漂亮，莓果果乾、水果蛋糕，酒液醇化細緻，有點燒烤木桶，有點乾燥花、脂粉(以上記錄於品酒會)。熟化醉人的百香果，熟柳橙，甜美的蜂蜜菊花茶，有些烤過的茶葉澀感，也有點漆木與蜜餞、蜜漬橙皮。含久一點有些乳脂與酵母。Light～Medium Body。
finish: 長，有點火藥暗示或陳舊麥芽，熟蜂蜜，些許百香果乾，有點燒烤木桶與木質澀感，灰燼、泥土，烤過的橘皮與茶葉。

comment:
一樣有著醉人完美的成熟百香果，蜂蜜成熟豐美，比前支大S標來的更為飽滿厚實，不管在香氣或口感都是如此。整體風格上花香、脂粉較為明顯，因此帶來較為艷麗的印象。酒液醇化細緻，有著誘人老酒風格卻保養得宜，油脂或活力都維持著一定水準不顯疲態。與大S標各有千秋，由於飽滿度較高因此品酒會時較喜歡這支；但獨飲時大S標口感沒預想中的疲弱，反而有點難分難捨啊！只能說一次喝兩支真是太奢侈了！

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