囈語 - 以酒液浸濡書頁

酒廠: Karuizawa
裝瓶廠:
陳年時間: 
蒸餾年份: 1985

裝瓶年份: 2009
酒精度: 60.8%
木桶種類:  
桶號: C#7017
瓶號: 

購買時間:
開瓶: 

網路上買的Sample。這一年多來輕井澤似乎冒出了許多Vintage的單桶品項，走紅之後果然發片量也變多啊XD。 

 
品飲時間：2010/07/24 家 獨飲
color: 深琥珀
nose: 柑橘，烏梅，葡萄乾，標準的雪莉系風味，頗富柑橘類果皮油脂與燒烤油脂。有些燒烤木質感與溼樹枝。之後有些蜜甜，莓果，燒烤感有些加重，微帶點煙燻。桂圓，有些薄荷透出。肉桂，有些甘草。加點水後有更多薄荷，也多了些薑汁。
palate: 濃郁的蜜甜與果乾，柑橘，烏梅，葡萄乾。乳脂，胡椒刺激與辣麻感逐漸湧起。煙燻鹹感，略澀的燒烤木質，有點蠟質感。一些黑巧克力與苦可可，些許柑橘類果皮苦感。加點水後熱量較減，但同時仍保有大部份風味；若想輕鬆點喝加點水應是不錯的選擇。Medium Body。
finish: 中～長，柑橘，蜂蜜，蜜餞。煙燻鹹感，烏梅，葡萄乾，一點薄荷。微澀的燒烤木桶，黑巧克力與苦可可，以及一些柑橘類果皮苦感，些許甘草。

comment:
標準的雪莉風情，華麗而吸引人。香氣與口感皆令人舒服而滿足，酒液甫入口時頗為濃郁的蜜甜與果乾瞬時佔領了味蕾。雖然年紀不大，除了略高的酒精度會逐漸讓舌頭麻痺外，整體並沒有屬於年輕的莽撞，表現頗為平衡。雖然我個人還是覺得加點水喝起來會更為舒服享受啦XD。

88

**飲酒過量有礙健康**