IMAG1984

Elysian2012年的時候推出了一個稱為「天啟」的系列共十二支啤酒,12 Beers of the Apocalypse,因為2012年被宣稱是馬雅曆法的最後一年,也就是預言中的世界末日。Omen是其中一款#10,在2015年時又再次重新推出啦!不過酒標換了呀

深咖啡色,泡沫不多。滿滿的咖啡糖,巧克力中藏有些莓果果乾在裏頭。烘烤麥芽,黑棗核桃糕,並有些冰涼氣息。入口冰涼酸度明顯,有點多汁的莓果,葡萄乾,橙皮、蜜柑橘乾,隱約有點酵母聯想?之後轉為烘烤麥芽、烤餅乾與黑咖啡、巧克力。因為酸度拉高的關係口感意外的並不太厚重。尾韻則是夾有莓果乾的巧克力與咖啡,有些磨碎的烘焙咖啡豆焦苦味在喉間,一點蜜餞、橙皮與酒精烈性感。出乎意料地適飲,是那有點多汁的莓果酸的關係嗎?比一般Stout更多了些挑逗活潑的酸度,蠻喜歡的一口一口地竟也喝蠻快的啊,一個人完測650ml


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