囈語 - 以酒液浸濡書頁

酒廠: Booker's

裝瓶廠:
陳年時間: 7yo

蒸餾年份:

裝瓶年份:
酒精度: 63.25%
木桶種類: 

桶號:
瓶號: 

購買時間:
開瓶: 

社團莫拉克風災義賣的Sample。蠻特別的一支酒，酒精度標到小數點第二位也很特別。據說這個牌子還挺有名的，所以買了個Sample來試試～

 
品飲時間：2010/11/04 家 獨飲
color: 紅棕

nose: 穀物與玉米甜，有紋理而略刮的木質氣息，新刨木質的辛香，香料，有些花香感、乾燥玫瑰花。蜂蜜甜，乳脂與一些柑橘皮油脂。薑汁逐漸湧起，些許薄荷與甘草，有些葡萄乾與烏梅。一些黑巧克力。噴上透明漆的木製家具。加點水後薄荷較多，有些柑橘口味的乖乖軟糖。
palate: 薑汁，蜜甜，一些葡萄乾，柑橘，一些黑胡椒刺激與薑汁。些許黑巧克力，些許煙燻與微苦的柑橘皮。一些略感扎口的木質與燒烤木桶。加點水後蜜甜明顯，多了些甘草。Medium～Full Body。
finish: 中～長，溫暖，蜂蜜，葡萄乾與一些薑汁，香料，略刮的木質與新切木頭的辛辣，些許煙燻，些許乾燥玫瑰花。

comment:
一開始的香氣有著較明顯的穀物，但隨即被有些堅實而略感刮人的木質與香料所取代，也湧起較顯著的雪莉風味。滋味上有著超齡的演出，展現優於7年的豐富度。雖然有著不錯的水準，但從頭到尾所帶有的那明顯而堅實的木質實在有些扎人啊，讓人喝起來不是那麼愉快，小酌可以，但要續杯或盡情喝可就讓人猶豫了。

85  

**飲酒過量有礙健康**