囈語 - 以酒液浸濡書頁

酒廠: Linkwood
裝瓶廠: OB
陳年時間: 26yo
蒸餾年份: 1981
裝瓶年份: 2008
酒精度: 54.5%
木桶種類: Refill American Oak for 12ys and Matured in Rum cask for 14ys
桶號:
瓶號: 651 of 1260bts.
購買時間:
開瓶: 2009/02/28

Linkwood的OB產品一般市面上幾乎沒什麼看過。剛接觸whisky時曾在ptt上看過一篇Linkwood的品飲經驗，記得好像是寫說香氣部份十分細緻。從那時起Linkwood這個名字對我來說就帶著點好奇與憧憬的色彩。去年參加W酒坊所辦的Blackadder品酒會時，有喝到一支Clydesdale所裝的Linkwood 17yo，那時香氣的細緻真是令我為之驚豔。真懷念當時喝到喜歡的酒時那種純粹的感動啊。

品飲時間：2009/02/28 達人學苑二月份品酒會
color: 棕金
nose: 蜜餞，香氣感覺有些細緻，有些酒精刺激，柑橘，檸檬，麥味，檸檬糖。似乎有些木桶。
palate: 略Dry，略黏牙，柑橘，檸檬，萊姆，有些麥甜或是蜜甜味，Light～Medium Body
finish: 長，柑橘，萊姆，檸檬糖，有些檸檬皮。尾韻感覺頗為細緻。
comment:
整體印象水果類的酸性較高，香氣與尾韻則能感受到其細緻的本質。原本覺得檸檬類水果為主的調性有些單調，不過其細緻感卻似乎還隱藏了些什麼、還想透露些什麼。或許當天品酒會較為喧囂的氣氛掩蓋了這支酒款真正的本質吧。感覺是支還不錯的Rum Finish，是這次Linkwood 26yo風味桶三兄弟中我覺得最好喝的一支。

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** 飲酒過量有害健康 **