囈語 - 以酒液浸濡書頁

酒廠: Balvenie
裝瓶廠: OB
陳年時間: 17yo
蒸餾年份:
裝瓶年份:
酒精度: 43%
木桶種類: New Oak
桶號:
瓶號:
購買時間:
開瓶:

Balvenie之前出過一系列不同桶子的17yo品項。以Balvenie一貫較為高貴的售價，這些17yo品項的價位都是3千多起跳。因此，除非是參加品酒會，不然若想一一試過這些17yo的系列作，應該需要花上一筆費用。因此，這次的Balvenie Master Class就是可以一網打盡的大好機會。

品飲時間：2009/05/25 家 獨飲
color: 橙金
nose: 萊姆，有些木質的單寧辛辣感。柑橘，一些油脂，一點點煙燻。之後有著甜甜的香草與一些青草。有些穀物的聯想。香氣感覺水水的，懷疑sample有些氧化過頭。
palate: 甜甜的香草，蜜甜，一些煙燻鹹味，略淡的柑橘，奶油，酒液滑順。有些淡果皮苦感。Light～Medium Body
finish: 中，香草，蜜甜，淡雅的木質感，有點焦苦味，淡果皮苦感。
comment:
Master Class所裝回的Sample。香氣聞起來先是略酸的萊姆，之後有著淡木質與甜甜的香草。只是聞起來有些水感的鬆散，令我有點懷疑Sample是否氧化過了頭。入口的滋味倒仍不錯，甜甜的香草與奶油的柔滑口感，將香氣的稀鬆感一掃而空。口感輕鬆易飲，同時也保有許多滋味。小家碧玉(？)但印象不錯的酒款，不在意售價的話或許可當無負擔的House Malt。

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** 飲酒過量有害健康 **